正宗新乡红焖羊肉——爸爸的料理（红焖羊肉的正确打开方式）

学习了，非常好的方子，初次尝试超级成功！
用的羊前腿肉，肥瘦比例比较合适。
怕炖不烂的话，可以时间久一点，我一共炖了将近两个小时。胡萝卜可以晚一点放，最后半小时放就可以了。
豆瓣酱和各种香料还是要尽量齐全，不然出不来红焖的香味儿～

2020-03-01