《Tinrry+》焦糖布丁蛋糕（日式布丁烧）

熬焦糖略难，要尽量把糖集中在锅底中心不要沾在锅边，其他还好。第一次做烫面蛋糕，蛋白稍微多加了一丢丢糖，打到湿性发泡，没有裂，非常开熏✌🏼✌🏼

2020-03-01