晚餐•2020年3月1日

最近韩剧看得比较多，迷上了韩料#晚餐•2020年3月1日#
五花肉 100g
辣白菜 140g
年糕 100g
豆腐 530g 可适当减少
金针菇 适量
辣酱 3勺
二次淘米水   一大碗
葱白 蒜末 适量
辣酱不太能吃辣可放两勺 另再根据自己口味需求加盐或鸡精   我加了3勺 没有另加任何调料
1⃣️ 五花肉和洋葱炒香 加淘米水，不够可加水
2⃣️ 放入金针菇，菇类会使汤提鲜，不用再加鸡精
3⃣️ 加入葱白蒜末、年糕、辣白菜、豆腐（另外我还加了根淀粉肠切片，感觉再加包方便面就是部队火锅了😄）
4⃣️ 大火煮开5分钟汤会变腻，撒葱花出锅
Tips：我做的三人份的量，可以根据人数适当减少或增加，没什么很多讲究，想加别的喜欢的蔬菜荤菜也可加。材料准备好了基本就是按食材易熟程度一锅炖，超级下饭，秒光。

2020-03-01