超简单的手撕面包

第一次做烤面包，跟大家分享一下心得，刚开始揉面团真的是粘到不行，但是觉得楼主这个配方做出来的，也不敢随意改配方怕失败了，就戴着一次性手套一直揉，不管它粘不粘，揉到30分钟后看到楼主回复留言说粘的时候可以抹油揉，就加了点点点油，果然能揉成了一个面团了，然后继续揉，外表油揉光开始又粘了，就继续抹油，重复直到能拉出膜，中间跟嫂子两人耗时差不多一小时（建议不要一开始就抹油，不然抹到能拉膜不知道得多少油了），第一次烤面包，卖相还算不错，但是味道觉得比较一般，跟楼主一样发酵过一夜，感觉有点酸味，也不够甜。

2020-03-01