2020年03月01日

除了勤翻面，没有任何技术含量的三明治烤盘你值得拥有！
👉陆续做了牛油果厚蛋烧馅、苹果蓝莓爆浆、经典火腿生菜西红柿馅、香蕉秋葵蜜豆馅和土豆泥生菜番茄馅的三明治，期待后续开发出新口味～也要试试用机子做🍙
👉一点点经验谈：香蕉是很出彩的甜口料，像秋葵、牛油果、蓝莓这些或者没啥味道或者有些酸的食物，可以用香蕉提味或中和。像我一样不太喜欢加酱的，就可以利用各种食材的特性增添风味。
👉直火烤盘还有一点好处就是不沾，可以先在中间凹槽里打蛋或者下馅(比如意面、各种肉混合沙拉浓酱等) 再铺上吐司烘烤一会儿，翻面就得到美味紧实的夹心，再适量添加蔬果，盖上另一片吐司，最后合盖封边(个人比较喜欢能封边的烤盘，这样可以爆浆不会糊一手) 。可以随时打开查看，也可以自行调节三明治松紧，勤查看，烤糊也不容易。  

 #朝食#  #三明治🥪！#

2020-03-01