2020年03月01日

涪陵又名江城，是榨菜之乡。江城烧白与重庆烧白不同，主要是用的涪陵老榨菜，我们本地也叫老咸菜。江城烧白咸甜榨菜香，调汁使用面酱、生抽、白糖、姜末；咸菜中加入姜末、花椒粒、豆豉。

2020-03-01