日式炸猪排

里脊肉是京东到家买的，薄厚形状几乎没有可调整的余地，非常影响出品的口感，以后还是要去菜市场自己挑才行。先炸天妇罗后炸猪排，迅速上色，看上去黑黜黜😂然后就是我这个黑胡椒撒多了，味道太抢，结果猪肉的腥味也没去掉……下次可以把黑胡椒换成料酒试试看～

2020-03-01