楹子29
做过
儿子最爱~豆腐花(注明了生、熟豆浆的量,绝不出错)
这是我第二次做,成功了!!!
第一次用的熟豆浆做,可能量不够,没有搅拌,又没有保温,上次没成功。
这次很尴尬,1400毫升的水不够,我家的称,克比毫升重。 所以1400下来,黄豆榨完汁只有1200g。那时候我没意识到问题的严重,煮完只有1043g… 我总不能放100g凉开水… 所以就往豆浆里加了100多g水又煮开了,然后继续做。 成功了,但是感觉口味和外面卖的不太一样,底下的有点儿涩? 下次我要多加点水榨汁再试试
2020-03-01