红糖黑芝麻软糕

水怡187，红糖50，水60。熟黑芝麻190，核桃100，花生100。枸杞70，葡萄干70，枣肉70。锅内糖浆到110度离火。搅拌的时候最后放黑芝麻。出锅后要凉一凉再整形否则很粘手。这个糕是软的不是硬的。

2020-03-01