做了几十个，零失败戚风蛋糕

表面有点裂，不过倒放了之后也没什么影响。应该有三层的，奶油不够了就只放了两层。
做的过程中怕蛋黄液放久了，所以先打发的蛋白，低粉和蛋黄混合很快。

2020-03-01