_mxse 做过 老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版) 方子很好。第一次盐放多了,吃着很咸。这次按照300克,2克盐的量,揉出手套膜,两次醒发也很到位。很成功。中午没有烤馒头味啦。干嚼都好吃。更别提豆沙包和火腿的啦。 2020-03-01