三汁闷锅(黄记煌)

#晚餐•2020年3月1日# 刚过12点，是2月29日晚餐啦。第三次照着菜谱做了，总结了下经验，要味道更丰富的，建议加蜂蜜，黑椒汁，鲍鱼汁，喜欢辣多放辣椒油。用了湖南小伙伴给的紫鹊界辣椒油，相当霸道，和黄记煌香辣味还原度95%以上啦。对了，火候还是12分钟小火后放酱汁，然后10分钟中火最合适啦。

2020-03-01