烤茄子（烤箱版家人连蒜蓉也不放过）

#晚餐•2020年2月29日#

同样每个烤箱都有自己的脾气，
1.洗好的茄子刷上油
2.烤箱190°中层20分钟，
3.自制酱料，烤鞋底都好吃那种，
📖📖小本本记好啊
香油3勺
花椒油半勺
海鲜酱油1.5勺（咸的别放多）
蒜沫（半颗独蒜即可）
耗油1勺
孜然1勺
辣椒面2勺（楼主重庆妹子口味重）
芝麻随意，葱随意，小米辣随意，
4.温柔的剥开茄子，涂上满满酱料，
进入烤箱，5分钟ok！
 不好吃我喊你爸爸系列！

2020-02-29