《Tinrry+》日式盐面包（by帅帅小厨）（日本超人气面包）

同样是手揉 比上次更熟练了
有改动一下 入烤箱前没有刷蛋液而是喷水
感觉这样更符合盐面包的样子

有一种幸福 是冒着黄油香气的盐面包🥐

|笔记
面团有进步但气泡未排干净
整形有待加强
这次用的是生海盐 如果选择盐之花会更好

2020-02-29