光滑且细腻的奶香馒头（一次发酵）

又做了一次，两倍的量，加了22g的糖，用加温的纯牛奶化开，代替了昨天的宝宝奶粉化奶。因为是冬天，所以放在盛了温水的蒸锅里发酵，上下两层，两个50分钟，中间交换了一次位置。发酵好了以后中大火蒸了15分钟，闷了4分钟，拿出来之后还是分分钟空盘啦！#母婴#

2020-02-29