番茄野菜
做过
步骤超简单、轻松快速出手套膜之“包子转圈”揉法(附小视频)
用的水合法,结合本菜谱的揉面方法,不过我是用盆来辅助,有没有人跟我一样揉面不想洗揉面垫,也不想清理料理台😂,面团由始至终没有离开过盆里,你可以一手转盆一手揉面,面团始终贴着盆边,加入黄油揉了大概五分钟左右出厚膜,会有点粘,不用担心,可以刮刀刮一下,再继续揉五分钟就有手套膜了,真的不要太方便,不用担心面团粘得到处都是,揉到最后面盆也干净了🤣洗的时候也省功夫
谢谢天使分享的揉面方法,真的试过很多揉面方法,水合法加这个揉面方法是最快最省时省力的,姐妹们,嚯嚯面粉走起😎
2020-02-29