酸奶水蒸蛋糕（易失败）

蛋黄糊：100克低粉，5个蛋黄，50克玉米油（色拉油为可以），80克酸奶，1克泡打粉。打发蛋白分3次共加55克糖。盖保鲜膜或锡纸上热水锅蒸40分钟闷5分钟。（锅中水要放足）

2020-02-29