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_lxhher 做过

少女樱花泡芙

1.第一次面团没有离火放鸡蛋液 变成最后一张图的样子,烤的时候膨胀不了。
2.重新做了一团,没有裱花袋,忘记开烤箱预热 几乎放凉了才进烤箱。
3.成品变成了菠萝包的样子。。拿出来之后塌了。
4.但是味道很好,跟外面的泡芙,菠萝包味道很像
5.食谱漏写了,要加一点盐和糖。
6.新冠期间买不到低筋粉,用了高筋粉和玉米淀粉1:1调低筋粉。
7.半翻车作品。

2020-02-29