2020年02月28日

牛奶 30克
植物油 30克
糖5克
蛋糕粉 50克
蛋黄3个

蛋白3个
糖30克
柠檬汁几滴


牛奶油混合，加糖乳化，筛入低筋粉Z搅拌
加蛋黄，搅拌至顺滑无白粉

预热烤箱120度

打发蛋清大泡➕糖10克
大发白➕10糖
大细腻➕10糖

切拌均匀，倒入磨具，摔几下，入烤箱，
上下火120度一小时

2020-02-28