堂妈小厨——超好吃的酸辣粉

汤料做了些调整：蒜末2瓣、生抽2勺、盐1/2小勺、醋2勺、胡椒粉1/2勺、花椒粉1/2勺、糖1.5小勺、藤椒油1勺、香油1/2勺、熟油辣子2勺、红油2勺、鸡油1小勺
哨子：肉糜适量，拌入1勺豆瓣、适量葱姜末，炒熟后加入泡酸笋（或其他酸菜）炒匀，放糖、味精即可。

2020-02-28