做了几十个，零失败戚风蛋糕

第二次用这个配方做的，看起来很完美，味道也好，没有缩也没有凹底，用烤盘隔热120度烤了70分钟。请问一下为什么蛋糕中间的口感有点软软糯糯的，蛋糕不是很有弹性，是哪一步出了问题呢

2020-02-28