苔菜芝麻饼（宁海麦饼 甜口 ）

#晚餐•2020年2月28日# 粉180克，温水50克，冷水40克，3克盐，13油，成团醒半小时，中2-3次揉面，等待时间备陷，热锅冷油，葱，蒜，虾皮，到虾皮微酥，面醒好擀皮放猪油，加馅，像包子一样包好，注意皮中间厚边薄，放馅时不要堆在中间，往边上推一下，以免虾皮全部在中间。

2020-02-28