全麦土司

配料：展艺含麦麸全麦粉295克，安琪高活性干酵母5克，水187克，盐5克，糖25克，奶粉12克，玉米油25克

烘焙：烤箱下层，上下火175度，约40分钟。

一发：盖湿布，阳光下40分钟。
二发：烤箱100度加热2分钟，放一碗热水，中间换了两次水，盖湿布60分钟。

一发，二发都很好，可是烤出来没满盒

2020-02-28