十分美味的酥皮泡芙

酥皮部分按照菜谱的量，泡芙壳部分100g低粉，用了5个小个的土鸡蛋才能做成成功的面糊。

烤箱温度是上下火210℃烤15分钟，190℃烤5分钟，170℃烤10分钟，烤完后先不拿出来，让烤箱的余热继续烘干，五分钟后开烤箱门半开继续烘干。一会后拿出来晾凉就好啦！ #下午茶#

2020-02-28