2020年02月28日

之前先洗了鸡腿，然后用牙签扎孔，太慢，我又用刀扎的。然后抹了两遍盐，有点抹多了。有点咸。然后用奥尔良料抹，放苹果洋葱，又挤了一个柠檬，又抹了蚝油，盖保鲜膜放冰箱一宿。第二天中午才烤。烤之前抹层油，烤箱预热后，上下230度烤15分钟，翻面抹油再烤15分钟，一共烤了三个15分钟。

2020-02-28