发面糯米豆沙饼

热的时候光顾着吃了，没吃完了才想起来拍照，糯米粉兑热水和成勉强搅动的面糊，等温度降到三四十度时加面粉和酵母，很好发酵的，做出来的饼松软好吃，电饼铛只用下盘加热，用别的锅盖盖住，比上下盘加热蓬松，还不容易糊

2020-02-28