2020年02月28日

杂粮包括第一张图里的，高粱米（一把），荞麦米（一把），糯米（三把），全麦燕麦米（半把），都提前头一晚泡好，小米和黑色的藜麦米不需要提前泡，比例都在图上。
用电饭煲的蒸煮键煮熟主食。
红萝卜，西兰花等量切碎，豌豆等量。
加了椰油炒几片肥腊肉出油后滤出肥腊肉片，加入红萝卜西兰花豌豆加入提前切碎的瘦腊肉丁一起炒香备用。
主食杂粮煮好后拌入炒好的蔬菜碎，不烫手时做成饭团摆盘（此步骤可酌情省略，只是个人爱好，让吃的心情更愉悦，开动之前好好感恩造物主的馈赠，外加喂饱肚子的同时疗愈内心。）
加入椰子油而不是猪油，各位都懂，饭团里既有椰子的清香又腊肉的腊味香，更复合的香味满足嗅觉。荞麦米和高粱米有嚼劲Q弹感十足，爱了。有点玉米粒就好了，色彩上更丰富会满足视觉的美。没有白色大盘子只能就地取材，色彩上用橘子给点和绿色的冲撞。红枣腰果黑芝麻亚麻籽点缀不仅仅为了摆盘，还有营养均衡的意思。
老外用藜麦米煮熟以后做蔬菜沙拉，平衡维生素和富含纤维素蛋白质的碳水，沙拉里加上金枪鱼就补入蛋白质，用鸡蛋全蛋也是不错的选择，嗯明天要做个全营养素的沙拉。

2020-02-28