自制猪肉脯

做个猪肉铺，没有烤箱直接用的电饼档，[嘿哈]

做法简单亲测好吃

准备食材
1、9块钱精猪肉，切碎剁成肉泥，装到小碗里。
2、加入1/3勺酱油，1/3老抽，半勺料酒，一点盐，1/3勺糖，1/4蚝油，搅拌均匀，静止放2分钟。

3、准备一个碗，加入2勺蜂蜜，再加入一点点水搅拌均匀。

具体做法
1、（没有保鲜膜，没有吸油纸，我用的一次性保鲜袋）将拌好的肉放入袋中，然后用擀面杖擀成很薄的薄片，然后用剪刀把塑料袋两侧剪开，再剪成四大块（因为锅太圆放不下😂）

2、锅预热，刷一点油，然后将擀好的肉片放进去，加热30秒成型，开锅两面刷上蜂蜜水，继续加热看着差不多取出，淋上芝麻（之前买的熟芝麻）按压。

3切片，来吃😄(健康是健康，就是猪肉太贵[捂脸]) #早餐•2020年2月28日#

2020-02-28