2020年02月28日

每一口麻辣
都是山城的烟火气

好好煮，慢慢食

郫县豆瓣     30K
干辣椒         20颗（剪碎）
青花椒         30颗
红花椒         30颗
蒜                 2头
姜                 1块
冰糖             20K
牛油             150K
盐味精鸡精自己酌情

懒人做法
牛油化开 所有配料混炒
不停翻炒 以防糊锅
炒香后加入高汤烧涨后加入大葱
熬制30分钟加入自己喜欢的食材
如果有老油（就是以前吃的火锅油）酌情加入
完美

2020-02-28