秋本绫子
做过
(只需4种材料)牛奶小方
方子挺靠谱的,一开始火过小了,搅了半天没动静,后面稍微调大了一点的才很快凝固(不过还是算小火哦)。倒淀粉的时候稍微多称了三四克,过了一下筛确定搅拌匀了才下锅的。是85度C的感觉嘿嘿嘿~500克用了两盒全脂牛奶少一口,68g左右的玉米淀粉,还有40g的绵白糖。(椰蓉好像放多了)后面煮得有点过,太稠了不好压形(最后用保鲜膜铺在顶层用手按压才好一点),周围有一点裂痕,不过中间不影响,切开边角之后还是很方很好看(。・ω・。)ノ♡
2020-02-27