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户0420_wpbt 做过

蜂蜜小面包、用电饭锅蒸出来的美食

先拌成絮,再捏到一起就行开始发半小时,在揉面揉光滑发两小时。开始不要揉 不然会很难发,二次发酵,进锅三次发酵。特别蓬松 跟买的一样。我酵母放多了,不知道咋了,心儿没太熟,进电磁炉打了俩分钟半。
配比就是做面包的配方,主要是发酵和电饭锅的应用。

2020-02-27