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桃小厨房 做过

晚餐•2020年2月27日

憋了好久的烤鸡终于实施了,皮脆肉嫩多汁,土豆块红薯块补充满满一盘,太香了
步骤如下:
葱姜,料酒,柠檬汁,少许盐,腌制一个小时,去腥提鲜
将盐,椒盐和黑胡椒碎均匀的涂抹在鸡的两面,一定要它趴着,才会更好吃
土豆块和红薯块放少许油,盐黑胡椒碎和椒盐,抓匀,放在鸡的周围
火候很重要哦,烤箱预热,将鸡放入烤箱,先210度烤20分钟(逼出油脂),再转140°烤30分钟(保留水分),最后是200度烤15分钟左右(脆皮上色,时间根据自己烤箱情况而定)
爱美食爱生活,喜欢的就烤起来吧#晚餐•2020年2月27日#

2020-02-27