2020年02月27日

【烤冷面】
鸡蛋 火腿肠 冷面酱 黑芝麻 黑胡椒 卫龙辣条 肉松
喜欢辣条的一定要放卫龙的大面筋！！😋😍
1⃣️ 少许油 煎火腿肠 均匀打散🥚 黑芝麻
2⃣️ 翻面（等🥚凝固）刷冷面酱
     放火腿肠 辣条 肉松 撒黑芝麻（黑胡椒）
3⃣️冷面卷起来 再刷层酱 煎会 切段

【 芝士土豆丸🥔 】
土豆 马苏里拉芝士碎 面粉 蛋液 面包糠
1⃣️ 土豆切块煮熟压成泥🥔
2⃣️ 捏成饺子皮样 中间放满芝士碎 包成丸子就👌
3⃣️ 裹上薄薄的面粉 🥚液  🍞糠
4⃣️ 中小火🔥炸 定型就翻滚 金黄就出锅
（油温不要太高 不然芝士容易化 面包糠糊 发黑）

【 炸🍌】🍌切段 裹🥚液 面包糠 ……

2020-02-27