糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）

糖醋排骨
生姜 料酒  排骨焯水 冲洗沥干
热锅热油 翻炒排骨
料酒:生抽:米醋:冰糖:清水＝1:2:3:4:5
烧开 小🔥焖煮10min 大🔥收汁

2020-02-27