自制面条（面片）

我居然忘了拍面条。这个机器是个古董了，快20年了，我也放了差不多十年没用，昨天看到楼主的面条让我决定拿出来遛遛，非常之不好清扫...

压面不是新手，我就不补拍面条了，案板上剩的这块面是打算做成面片炒着吃的。

按楼主的方子，我用的金沙河的中筋粉有些干了，我自己另加了水。

2020-02-27