歪果仁儿大列巴

认真点交个作业。上次做得挺好吃的，这次觉得不怎么好。减糖至65克还是有点甜，下次减到50克试试。西屋烤箱没力气，170度25分钟才盖锡纸，并且觉得组织不够扩展，下次180度才可以，估计上次就是180度烤的。总体方子很好，用对了自己的烤箱应该就能成功。

2020-02-27