麻薯面包

不知道为什么没发起来啊，不过很好吃，连烤两盘！
预拌粉100g，牛奶35g
第一次鸡蛋和牛奶一起加热，差点把鸡蛋煮熟了😓第二次先热牛奶再加鸡蛋打散

第一次的鸡蛋有45g，做出来面团不好揉，可能揉得太久了烤出来外壳有点硬，像饼干，脆脆的也很好吃

第二次的鸡蛋35g刚好，烤出来外壳不硬，刚好。

就是不知道为什么发不起来啊……

2020-02-27