柠檬泡椒凤爪

个人觉得八角的味道比较重就没有放，野山椒的盐水之前被用完了，所以就自己调了汤汁（香叶、生姜、干辣椒、白醋、生抽、糖、鸡精，加水煮开，把汤汁倒出放凉后倒进鸡爪里）。鸡爪我基本去骨了，所以泡了3个小时左右就比较入味了，冰箱隔夜冷藏味道更好。可能是我比较喜欢这种酸辣劲，简直是赞不绝口，哈哈😄

2020-02-27