早餐•2020年2月27日

#早餐•2020年2月27日#
宅家的第N天，食材和配料达到了空前的齐全，然而每天依然在为吃什么而发愁，一定要抓住那不经意间飘过脑海的灵光乍现[机智]

原料：南瓜、酒酿、小圆子、枸杞

步骤一：蒸南瓜
锅内水烧开，放入蒸架和装盘的南瓜，大火蒸十五分钟取出。⚠️南瓜一定要提前装好，否则蒸好以后再移动会碎掉。

步骤二：煮圆子
锅内水烧开，放入小圆子十五颗，枸杞十颗，浮起后再煮1~2分钟，然后倒去锅中大半的水，只留小半碗，放酒酿，小火煮开后关火。⚠️加了酒酿以后只能小火，大火的话酒味全挥发掉了。

步骤三：摆盘
倒去蒸好的南瓜盘子里多余的汁水，把煮好的酒酿圆子浇上去即可。因为我用的是黑芝麻馅儿的小圆子，本身挺甜的了，所以没有再额外放糖。

虽然是升级版，但还是很简单的，想吃甜品可以试试[胜利]

2020-02-27