戚风蛋糕（8寸）

6寸戚风蛋糕，基本是按照楼主的配方做的，配料表几乎都比8寸的分量减半，只是油和糖一共各用了20克，微甜的味道，太甜的我不爱吃。我的烤箱火力比较猛，上火用135度，下火135度，把蛋糕模具正好置于烤箱中间高度烤了30分钟，成品还是比较成功的，稍微有点没搅拌均匀，口感松软。

2020-02-27