十寸戚风蛋糕，附各尺寸换算方法

第一次按这方子做，满模，上火150，下火155烤60分钟；转上火155，下火160烤20分钟，总时80分钟。
（脱模后发现上层比较湿润，可能一开始的上火大了，表皮熟太快，下次准备上火145，下火155烤60分钟；转上下火160烤20分钟试试） #十寸的戚风蛋糕#

2020-02-27