汤种牛奶吐司

做了5年面包，用楼主的方子这是第一次做成功。之前每次外皮都是硬的，这回终于软了。我感觉成功的关键在于含水量，液体千万不能少。二次醒发也很重要，发到位了再烤，千万不能急。

2020-02-27