新手做馒头也能100%成功——附上非常详细的视频步骤（一次发酵法）

我做了一点改动

面粉：散装面粉150g+美玫低筋面粉50g（买的散装面粉，不知道是高筋面粉还是中筋面粉，所以在面粉这里做了一点改动）
水调到100g
其他不变

第一次做，揉面揉得不够光滑。
口感松软有点嚼劲 非常好 味道也是刚好 总体感觉好满意

2020-02-27