古早蛋糕 用6寸戚风模具 20克低糖版 新手零失败

昨天是第一天照着这个方子来做这款古早味蛋糕，但是呢没有注意不能使用活底的模具，用了六寸的活底模具，很可惜的是进水了，然后底下部分的蛋糕太潮湿了，不好吃。
今天重做了，用了两个不活底的模具，然后就相当成功，确实会duangduang的，而且它会长高，跟店里面卖的蛋糕有类似了。
对了，蜂蜜太甜我换成20克细砂糖感觉差不多。
家人都说不错哦～～方子很赞！

2020-02-26