早餐•2020年2月26日

念念不忘，必有回响
实在太好吃了
小经验:上葱前，撒点花椒，胡椒可以比攻略多一点点，口中的层次会比较丰富。
我用北鼎，第一次发酵28度1小时，第二次发酵30度50分钟。出来即外酥内软又不失嚼劲。
烤的时候，我用中下层，220度15分钟。
小贴士:尽量不要让面体贴住烤盘四周，会把面体侧面烤得有点糊#早餐•2020年2月26日#

2020-02-26