拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

不知道是不是糯米少了得原因，蒸熟了还是粘得不行，因为我是自己称好糯米后打的糯米粉过筛，量肯定不够了，搅和了几下很拉丝拉的很长呀，我这失败了特别粘，加油也不顶用，只能上手套，做麻薯面包时用手套摸吧，因为无法擀开，我尝了一口麻薯，口味特别好吃！面包刚刚出炉，晾凉了切开看，腰果口味做的麻薯太少了，料不足，看起来很好吃呀

2020-02-26