烤生燕麦片

看了方主的记录确定是可以洗的。用不粘锅炒的，没有用烤箱。所以我特意洗水几次后，炒了一会儿，中途时，在上色之前放的白糖。出锅的时候其实没有完全融化开，但还好不影响，两勺糖，差不多10克左右。之前炒过两次不是太成功，好像炒得有点太过了，口感很偏硬，这次还可以蛮脆的。小火慢炒易焦。

2020-02-26