《Tinrry+》电饭锅蛋糕

6个鸡蛋，蛋清，蛋黄一定要分开打发。盘子要无油无水的哦。
低筋面粉90克
糖150克
柠檬汁几滴
色拉油40克，放到蛋黄面糊里打发。
牛奶100克
蛋黄面糊打发到没有颗粒
糖分三次倒进蛋清里打发，一直打发到蛋清成尖尖角，不卸下来就打发好了。
分三次倒进蛋黄面糊里搅拌，完全混合在一起就可以放到电饭煲里烤了。
首先电饭煲要预热5分钟，然后倒入面糊，盖上锅盖按煮饭功能，就坐等吃蛋糕🎂了。

2020-02-26