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红金名 做过

鸡蛋布丁

家里没有烤箱,先做来吃吃玩玩,没有按老师的配料表放,一个鸡蛋,没有分离蛋清,加上10克低筋粉,15克白糖,甜了,放10克就够了,伊利纯牛奶90克,放少了,不够嫩滑,水开后放进去煮10分钟,焖2分钟后开盖,变成蒸鸡蛋了,面粉沉淀了,得买个烤箱才行。

2020-02-26