午餐•2020年2月26日

新买多功能烤箱，马上试试油管方子：#午餐•2020年2月26日# 鸡用盐腌5分钟洗干净里外；里面加蒜末，葱盐，胡椒粉，五香粉各1tsp, 表面盐，冰箱腌制过夜；60C 10-20分钟风干外皮；醋1tbs抹匀外皮，再抹生抽+蚝油1tbsp上色，最后糖浆1tbsp; 150 15分钟  倒汁水；180 10分钟

2020-02-26